秋前必喝的补钙汤

来源：爱生活的馋猫
时间：2023-08-02 18:27:36

入秋前多喝此汤，补水降燥，疏通肠道，精神满满身体有劲，舒适度秋

进入8月，转眼间就到了立秋，立秋是秋天的第一个节气，立秋后，天气开始慢慢变凉，身体对温度的舒适感会变得更强烈。因为气候骤变，在饮食上，我们都需要做些调整来适应秋季的到来。在炎热的夏季，气温高影响着我们的胃口，此时饮食都以清淡为主。一旦入秋，在荤菜类可以适当开始增加，也就是老人常说的“贴秋膘”。

(资料图片仅供参考)

“贴秋膘”的意思就是在立秋后，可以多进食荤菜类，把身体养好，增强体质。秋天过后就是寒冬了，贴了秋膘身体好才能抵御寒冬的到来。而“贴秋膘”最简单有效的做法就是多喝肉汤，因为汤水能在满足身体所需钙质，蛋白质和维生素，同时还能补水降秋燥。

今天用玉米笋来煲排骨汤，玉米笋有丰富的维生素和大量的膳食纤维，能及时给身体补充营养物质和清理肠道的作用。玉米笋的口感清甜脆嫩，很适合用来煲汤。秋日里喝这道汤，补气血，降秋燥，学会了，就多给家人做一做吧~

【玉米笋排骨汤】

玉米笋300克，排骨600克，虫草花10克，胡椒粉2克，盐3克，姜片4片，料酒20克，枸杞1小把

【制作步骤】

1，玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗，幼小的甜玉米去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗，用来炒食煲汤都很不错。玉米笋去皮去须后切小块。

2，将枸杞和虫草花放入碗里加入适量清水浸泡10分钟。

3，排骨先冷水下锅焯水捞出，这一步会让汤更清香，口感更爽。

4，将所有食材放入锅里，加入适量米酒和胡椒粉。

5，再加入3倍的清水，放入锅身内，启动煲汤键，大约用时25分钟即可，排骨已经足够软烂了。如果用普通砂锅需要熬煮45分钟左右即可。

一碗很适合秋天食用的汤水就做好了，喝起来很鲜甜，排骨汤里的钙含量很高，入秋后天气变凉，老人孩子容易抽筋，给他们多做点这汤，补钙的功效很不错哦。入秋前多喝此汤，补钙质，防抽筋，补水降燥，疏通肠道，精神满满身体有劲，舒适度秋季！

你喝过玉米笋做的汤吗？要是没试过记得做来给家人尝一尝哦。你还喜欢哪些汤水呢？欢迎留言区留言你最喜欢喝的汤水做法，让更多的朋友受益哦！

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